집밥같은 재첩국 맛집 부산 광안리 할매재첩국

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- 할매재첩국부산본점 -

< 소개 >

부산 광안리의 유명한 재첩 전문점. 관광객뿐만 아니라, 부산 사람들도 많이 찾는 로컬 음식점이다. 평소 보기 드문 재첩국을 기본으로 집밥 느낌의 반찬이 입맛을 돋운다. 재첩 특유의 시원한 국물은 음주에 지친 술꾼들의 해장국으로도 발길을 잡는다. 건강하고 정갈한 한상에 든든한 한 끼를 채울 수 있다.

영업시간: 매일 06:00 ~ 21:00
위치: 부산 수영구 광남로120번길 8
한줄평: 시원한 재첩국과 집밥 같은 반찬의 조합
평점: ★ ★ ★ ★ ☆ ( ★ 5개 만점, ☆ 0.5점)
방문일: 2023. 9. 24.(일) 12:00경

< 매장입구 >

부산의 유명 관광지인 광안리해수욕장 바로 옆, 커다란 간판의 할머니재첩국이 눈에 쉽게 띈다. 워낙 큰 매장이라 찾기도 쉽지만, 오가는 많은 사람들로 맛집임을 금방 알 수 있다. 부산에서 재첩 음식이 유명한 게 특이하긴 하다. 원래 재첩은 섬진강 주변에서 많이 먹는 음식이다. 민물조개의 종류인 재첩이 섬진강에서 주로 잡히다 보니 강 인근 지역의 토속음식이 되었지만, 이제는 많이 알려져 한번 맛보면 그 시원한 맛에 매료되는 음식이다. 할머니재첩국은 광안리에서 영업한 지 20년 정도 되었다고 한다. 최근에는 서울에 분점까지 열었을 정도로 유명세가 점점 퍼지고 있다.

< 매장내부 >

매장 안은 여느 대형음식점과 다르지 않다. 테이블마다 가득한 손님들의 시끌벅적한 대화소리, 분주한 직원들의 움직임까지, 익숙한 그런 모습이다. 자리가 엄청 많은 편이라서 대기가 있어도 그다지 오래 걸리지 않고 자리에 앉을 수 있다.

< 메뉴 >

메뉴는 재첩 전문점답게 재첩 음식 4가지가 전부다. 재첩무침을 빼면 모두 식사류인데, 십중팔구가 재첩정식(10,000)을 주문한다. 물은 보리차로 내어주신다. 보리차가 담긴 커다란 주전자가 테이블과 테이블을 오간다.

< 차림 >

역시 대형음식점답게 주문하고 얼마 되지 않아 재첩정식 한상이 눈앞에 차려진다. 계란말이, 오이무침, 직접 담근 배추김치 등, 정말 집밥 같은 반찬들이다. 부산의 음식점에 가면 자주 볼 수 있는 다시마와 젓갈 양념도 나온다. 고등어무조림은 따로 팔아도 될 정도로 푹 조려서 양념이 잘 배었다.

< 재첩국 >

이곳의 주인공이 재첩국은 일반적인 재첩국과 비슷한 비주얼이다. 부산에서 정구지로 불리는 부추가 국물 위로 떠 있고, 재첩은 바닥에 가라앉아있다. 국물은 재첩에서 우러나온 육수로 약간 희멀건 빛깔이다. 재첩도 제법 되는 양이 들어있다. 국물은 역시 재첩 특유의 시원함에 해장으로 그지없다. 해장이 되면서 다시 술을 부르는 맛이다. 어느 테이블에서는 낮부터 벌써 술잔이 돌고 있다.

< 비빔밥 >

밥은 비빔밥을 만들어 먹을 수 있도록 나오는데, 바닷가인 만큼 꼬시래기가 들어가 있다. 비빔양념이 좀 들어가 있지만, 강된장이 같이 나와서 기호에 맞춰 간을 조정해서 먹을 수도 있다. 심심한 재첩국과 잘 어울리는 선택이다.

< 갈무리 >

각 음식의 조합이 좋은 곳이다. 사실 재첩국이 평소 접하기도 힘들지만, 색깔이 강하지 않은 음식인데도, 집밥처럼 나오는 비빔밥, 반찬과의 조합이 훌륭하다. 지역의 로컬 음식점이 유명해진 이유 같다. 부담 없이 집밥 같은 소박한 한 끼를 경험할 수 있다.